生活美学助力《芝麻开花 天“芽”问道》论坛

河南生活美学专委会主任、《百家访谈》栏目总导演蔡嘉现场和良心香油品牌创始人任超群就论坛主题以及良心香油的话题进行了对话和采访。

（记者 蔡嘉 摄影 张伟）6月6日，河南生活美学专业委员会受邀参加《芝麻开花 天“芽”问道》论坛暨新品发布会。本次活动由任超群良心香油品牌主办，以“立足芝麻本源实业、深耕民生康养赛道”为主题，就食品安全与营养问题进行了论述。来自国内健康营养食品专家、商界精英、文化学者以及媒体记者近三百余名嘉宾参加了本次盛会。

生活美学专委会首席专家、河南工业大学食品安全与营养系主任赵文博士从专业角度分析了芝麻香油对人体的作用。她说芝麻与橄榄油作为东西方传统特色油品，承载着深厚的饮食文化与健康价值。芝麻经高温炒制，低温磨制，采用水化法制备。较好的保留了芝麻中的营养成分。高温炒制使芝麻产生的吡嗪类物质赋予其独特风味；其富含单不饱和脂肪酸、甾醇与角鲨烯等优质营养成分，更含芝麻酚、芝麻林素等具有生理活性的天然物质。这一创新方向高度契合“健康中国2030”战略，也顺应了当前“大营养、大健康”的时代趋势。她从芝麻的营养成分以及小磨香油的加工工艺等几个层面分别为与会嘉宾进行了讲解和论述。深入浅出的讲解既有科学理论的依据，又有日常生活的烟火气，赢得了现场的一致认可。

任超群讲述了自己对小磨香油的初衷和情怀。其凭借三十余年实业深耕经验，围绕品质坚守、实业初心、康养布局、民生发展等问题作出深度解答，展现本土企业家的责任与格局。为坚守三十年品牌匠心与良心品质，本次发布会做出行业震撼之举：因新产品未达标工艺标准，主办方全部作废清零、坚决不予上市，以零妥协的品质态度，彰显本土实业坚守民生底线、不负消费者信赖的责任担当。

任超群良心香油品牌创始人任超群现场和郑州投石文化科技有限公司董事长刘前进等多家横向联合合作伙伴进行了签约。

本次大会规格权威、成果丰硕。活动由中国豫慈安诗词书画社社长孟照宇致辞启动，国家生态文明试验区监督办公室领导现场指导赋能。中科院梁海生教授、河南大学缪修堂教授先后登台，从配方科学、草本配伍、产业趋势多角度对新品给予高度认可与专业解读，一致肯定任超群良心香油从传统粮油实业迈向国民康养产业的创新升级。